Vinho Tannat Reserva 2014
A Vinícola Mena Kaho está lançando o vinho Tannat RESERVA 2014, maturado em barricas novas de carvalho francês e envelhecido em cave subterrânea de pedra, esperando repetir o extraordinário sucesso que foi a safra 2005.
Este vinho possui produção limitada, portanto, toda garrafa possui uma numeração exclusiva.
A colheita é feita manualmente com uvas selecionadas, em seguida é feito o desengace, esmagamento, adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com controle de temperatura, macerando por 8 dias, descuba, fermentação malolática, amadurecimento em barricas de carvalho, engarrafamento, continuando o amadurecimento nas caves de pedra subterrânea, após rotulagem e comercialização.